藍靛果
藍靛果，學名藍果忍冬，廣泛分布于我國大小興安嶺和長白山區(qū)。果實為藍色，主要應用于加工果酒和飲料等。由于其果實中色素含量很高，最近幾年來在東北地區(qū)極受重視并得到快速發(fā)展，由于其對土壤條件較強的適應性和極強的抗寒能力,可以自然越冬，栽培容易、管理簡單和果實利用豐富等特點，在寒冷地區(qū)具有巨大的生產潛力。
1、營養(yǎng)成分
果實中富含黃酮、維生素、微量元素、甜菜堿、有機酸等多種生物活性成分。尤其花青素含量極為豐富，比藍莓還高。果實中包括花青素在內的黃酮類物質含量最高達到2800mg/100g。鉀、磷、鐵、鈣等微量元素含量也都很高。果實中含有18種氨基酸，其中，人體必需氨基酸占總氨基酸的40%左右。
2、保健功能
藍靛果的醫(yī)療保健功能非常強大?？梢灶A防毛細血管硬化、降血壓、增加紅血球數(shù)量、降低膽固醇含量、提高肝臟解毒功能、抗炎癥、抗病毒、抗腫瘤、抗輻射、抗疲勞、抗氧化、抗衰老，幫助體內排除重金屬和放射性毒素、化療后增加人體白細胞數(shù)量、治療小兒厭食癥等等。國內外研究表明，在眾多小漿果中，藍靛果的抗氧化性名列前茅。
3、果實特征
果實為漿果狀復果，柔軟多汁，形狀各種各樣，有圓形、橢圓形、圓柱形、紡錘形、鐮刀形等多種形狀。表面光滑或凸凹不平。果實從淺藍色到藍黑色，有較厚的蠟質。果實香氣濃郁，風味獨特，很難描述，具有藍莓、樹莓、黑加侖等漿果的混合風味。有的品種吃起來感覺含有櫻桃、草莓、芒果、葡萄、獼猴桃的味道。果實多數(shù)是酸的，有些好品種味道酸甜或甜酸，也有很多微苦和苦澀的類型。果實長1~4 cm，寬0.6~1.5 cm，單果重0.5~2.5 g。
4、果實應用
藍靛果適合鮮食和加工。在日本、加拿大和我國黑龍江、吉林省，藍靛果成熟季節(jié)均有鮮果在市場上銷售。但要供應遠銷市場，則需要冷鏈運輸?shù)荣A運條件。藍靛果果實具有很強的抗腐爛性，所以在貯運時只需重點解決易破碎的問題。在我國林區(qū)有將藍靛果與蜂蜜或白糖腌漬后食用的習慣，味道鮮美。果實在冷凍后也可直接食用，而且冷凍后原有的苦味會變淡。藍靛果更適合進行加工，主要用于提取天然色素，以及加工成飲料、果酒、果醬、果干、口服液等各種食品、保健品等。尤其加工成的果酒和果醬色香味俱全，質量上乘。
5、市場價值
藍靛果目前只在日本、加拿大、美國有少量人工栽培的鮮果銷售，市場價格為每公斤10-14美元。我國東北野生藍靛果在鮮食市場上每公斤的售價為20-80元。目前我國加工企業(yè)收購東北野生藍靛果及從朝鮮進口的野生藍靛果的價格為每噸8000-10000元。收購價呈逐年遞增趨勢。
6、植株特點
（1）成熟期早
藍靛果萌芽早、開花早、結果早，一般在6月上中旬至7月中旬成熟。比草莓成熟還早。在哈爾濱地區(qū)，有些品種在5月末即可成熟，從萌芽到果實成熟僅需70天左右。是寒地所有果樹中熟期最早的樹種，可以填補水果淡季的空白。
（2）抗寒性強
藍靛果具有高度的抗寒性和抗晚霜能力。在我國最北部的大興安嶺地區(qū)，絕對最低溫度達-58℃的情況下仍可正常生長，且能忍受劇烈變化的氣溫。花蕾、花和子房能忍受-10℃的晚霜危害。因此，藍靛果屬于穩(wěn)產、豐產的樹種。
（3）栽培容易
同藍莓、樹莓、穗醋栗等小漿果相比，藍靛果具有栽培適應性廣、容易管理等優(yōu)點。在PH4.5~8.5的大多數(shù)類型的土壤中均能生長。有效積溫達到700~800℃，即可滿足其生長發(fā)育的需要。生產中不需要搭架，也不需要埋土防寒。植株無刺，高度適中，果實采收容易，1~2次即可采收完畢。基本沒有病蟲害。
7、產量特性
藍靛果定植第二年即可結果，5-6年后進入豐產期。多數(shù)品種平均株產2-3公斤，高的可達5-6公斤。平均每公頃產量6-7噸，高的可達10噸。在管理好的條件下，25-40年的植株仍產量不減。其壽命在50年以上。
8、栽培范圍
藍靛果適合冷涼、空氣濕度大的地區(qū)種植，高度抗寒，但不耐熱。其野生資源在我國分布較廣。適合在東北、西北、華北、及西南地區(qū)的冷涼和高海拔山區(qū)栽植。
9、栽培技術要點
（1）選地：藍靛果耐寒、喜冷涼和雨水充沛的環(huán)境條件，要求土層深厚、土質疏松、有機質豐富、含水量較高的土壤。以微酸性的砂壤土最為適宜。對地勢、坡向和光照條件要求不嚴。
（2）栽植時期：春、秋兩季均可。由于其萌芽早，所以更適合秋季栽植。
（3）株行距：平地和緩坡地行距2-3米，株距1-1.5米。具體株行距要綜合考慮品種特性、地勢和是否采用機械除草而定。
（4）授粉樹配置：藍靛果是自花結實率很低的樹種，生產上必須配置授粉數(shù)，建園時要同時種植2-3個品種。主栽品種和授粉樹的比例為2-5:1。
（5）整形修剪：藍靛果種植前三年不需要修剪。以后主要采用疏枝法和回縮修剪法。以通風透光為原則。忌短截，因為枝條中上部為主要結果部位。不需要年年修剪。
（6）采收：以鮮食為目的的采用人工采收。以加工為目的采用機械采收。東北農業(yè)大學已研制生產出簡易、實用的采收機械。
10、發(fā)展前景
目前，藍靛果已成為國內外繼藍莓之后又一種新興的小漿果，由于其果實營養(yǎng)保健價值高，適合加工，栽培簡單，因此在俄羅斯、日本、加拿大、美國、波蘭等國受到高度重視，這些國家已在種質資源、品種選育、栽培技術、成分分析、產品加工等方面做了大量研究工作。尤其是藍莓生產大國——美國和加拿大，已選育出多個品種，正在北美推廣。
在我國受藍莓產業(yè)的帶動，藍靛果日益受到加工企業(yè)及各級政府的重視。在黑龍江和吉林省，許多藍莓加工企業(yè)都在收購野生藍靛果進行深加工。每年還要從朝鮮進口1000噸左右野生藍靛果。2010年，黑龍江省出臺了《黑龍江省藍莓產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010-2020）年》，將藍靛果作為重要發(fā)展的樹種列入到藍莓產業(yè)規(guī)劃當中。隨著大小興安嶺、長白山等重點國有林區(qū)全面停乏，發(fā)展藍靛果等小漿果產業(yè)成為這些林區(qū)進行產業(yè)轉型的有效途徑之一。在西北和西南一些地區(qū)，藍靛果也適合作為開展退耕還林和扶貧脫貧工作的經(jīng)濟林樹種。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，藍靛果和藍莓等營養(yǎng)保健型小漿果一樣，其鮮果和加工產品的需求量會大幅度提高。具有良好的產業(yè)化發(fā)展前景。